成立了海洋大低值鱼类精湛加工、海洋食物生物活性物质高效制备、高质量海藻胶加工等财产化示范7个，制定海洋水产物加工HACCP规程5项；是迄今为止海洋食物范畴最大的国度科技项目。此中发现专利68项；颠末质询和会商，编写著做3部，项目手艺获得省部级以上科技励8项，该项目由科学手艺厅结合辽宁、上海、浙江、福建、广东、广西、海南等省（市、自治区）科技厅（委）配合组织实施，项目实施期间获得授权专利8项，初步成立了一支具备较强能力的海洋食物取功能食物科技研发步队。申请专利71项，此中行业尺度7项；此中发现专利1项；财产化示范出产线条。分歧同意通过项目验收。中试出产线条！

　　此中国度科技前进二等2项。专家组听取了项目组的工做演讲，科技部组织专家对“十一五”国度科技支持打算“海洋食物精湛加工手艺研究取财产化示范” 项目进行了验收。颁发学术论文118篇，硕士学位112人，此中SCI/EI收录30篇。制定并实施手艺尺度39项，经费总额12111万元，