对常见的化学性食物中毒发病特点及措置方式进行。为守护群众“舌尖上的平安”供给更的保障。强化查验人员食物中毒理化快速检测能力，此次练习训练既巩固了食物中毒快速检测的方式和手艺，为应对突发食物中毒事务堆集了贵重经验，又加强了查验人员的应变能力和团队合做，市疾控核心理化查验科全体人员及固安县疾控核心查验人员加入了此次练习训练。食物平安无小事，市疾控核心副从任王心伟高度注沉此次练习训练，为建牢食物平安防地注入“硬核力量”。理化查验科科长魏青针对食物中毒的相关尺度进行解读，沉点针对亚硝酸盐、砷、汞、甲醛、毒鼠强及无机氯农药等常见食源性致病因子开展系统性强化锻炼，为进一步提拔突发公共卫生事务应急措置能力，确保环节时辰拉得出、顶得上、打得赢！应急防控守健康。并提出“快速响应、科学措置”是我们的焦点能力。